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du Val de Meurthe
Traditions dans les Hautes Vosges
Quelques gastronomes du Val de Meurthe
du Val de Meurthe
Traditions dans les Hautes Vosges
Quelques gastronomes du Val de Meurthe
Bernard NOËL : producteur de miel depuis 3 générations, auréolé de nombreux prix comme, entre autres, celui du concours général du Ministère de l'Agriculture : médaille
d'argent pour la miel d'acacias en 2006 et médaille d'or pour le miel de sapin en 2008.
Retrouvez la miellerie de cet artisant de 14h à 18h.
924 rue Georges de la Tour à Anould.
La visite sur demande est gratuite.
www.noel-apiculture.fr
Chocolaterie THIL : découvrez ou redécouvrez tout l'amour du chocolat de cet artisan chocolatier fabriquant tous ses chocolats 100% pur beurre de cacao. Il vous fera aussi découvrir ses spécialités telles que les moellons des Vosges, les violettes ou les Vosgettes.
Possiblité vous est offerte de visiter gratuitement la fabrique, sur rendez-vous au 03 29 50 00 31,
les Lundis et Jeudis de 9h à 12h et de 14h à 16h.
14 bis rue d'Alsace à Saulcy-sur-Meurthe.
www.chocolaterie-thil.com
Ferme de Bémont : ferme spécialisée dans l'élevage de canards, volailles, porcs et agneaux. La Famille HOUDOT vous propose ses produits frais, ses conserves et semi conserves de plusieurs pruduits dérivés et de fabrication artisanale.
Il est conseillé de commander pour tous les pruduits frais
au 03 29 52 98 37 ou 06 71 58 72 28.
Ouvert le Vendredi de 15h à 19h
et le Samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h.
21 rue du Kemberg à Saulcy-sur-Meurthe.
Jean-Pierre DELAGOUTTE : petit producteur de munster et de fromage frais, il ne transforme que le lait de son troupeau et fabrique des fromages au lait cru qui leur procure une saveur authentique.
181 route du pré de Lierre à Saint-Léonard.
Le colombier Salixien : Patrick MOUGEOLLE produit sur son exploitation
toutes sortes de produits dérivés du bluet, mais aussi des pigeonneaux prêt à cuire ainsi que des terrines.
Ouvert en Juillet-Août tous les jours sauf le Dimanche de 10 h à 12h et de 14h à 18h.
Hors saison, le Vendredi de 14h à 18h et le Samedi de 10h à12h et de 14h à 18h.
6 route de Régimont à Saulcy-sur-Meurthe.
La ferme du Clos Pré : Philippe et Thérèse JEANDEL produisent de la confiture, des sirops et de l'aigre doux à partir de bluets et de petits fruits. Ils organisent aussi, suivant la saison, de la libre cueillette de bluets et de framboises.
Ouvert sur rendez-vous au 03 29 57 04 58 ou 06 99 98 15 10.
300 rue de l'étang à Anould.
d'argent pour la miel d'acacias en 2006 et médaille d'or pour le miel de sapin en 2008.Retrouvez la miellerie de cet artisant de 14h à 18h.
924 rue Georges de la Tour à Anould.
La visite sur demande est gratuite.
www.noel-apiculture.fr
Chocolaterie THIL : découvrez ou redécouvrez tout l'amour du chocolat de cet artisan chocolatier fabriquant tous ses chocolats 100% pur beurre de cacao. Il vous fera aussi découvrir ses spécialités telles que les moellons des Vosges, les violettes ou les Vosgettes.Possiblité vous est offerte de visiter gratuitement la fabrique, sur rendez-vous au 03 29 50 00 31,
les Lundis et Jeudis de 9h à 12h et de 14h à 16h.
14 bis rue d'Alsace à Saulcy-sur-Meurthe.
www.chocolaterie-thil.com
Ferme de Bémont : ferme spécialisée dans l'élevage de canards, volailles, porcs et agneaux. La Famille HOUDOT vous propose ses produits frais, ses conserves et semi conserves de plusieurs pruduits dérivés et de fabrication artisanale.
Il est conseillé de commander pour tous les pruduits frais
au 03 29 52 98 37 ou 06 71 58 72 28.
Ouvert le Vendredi de 15h à 19h
et le Samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h.
21 rue du Kemberg à Saulcy-sur-Meurthe.
Jean-Pierre DELAGOUTTE : petit producteur de munster et de fromage frais, il ne transforme que le lait de son troupeau et fabrique des fromages au lait cru qui leur procure une saveur authentique.181 route du pré de Lierre à Saint-Léonard.
Le colombier Salixien : Patrick MOUGEOLLE produit sur son exploitation
toutes sortes de produits dérivés du bluet, mais aussi des pigeonneaux prêt à cuire ainsi que des terrines.Ouvert en Juillet-Août tous les jours sauf le Dimanche de 10 h à 12h et de 14h à 18h.
Hors saison, le Vendredi de 14h à 18h et le Samedi de 10h à12h et de 14h à 18h.
6 route de Régimont à Saulcy-sur-Meurthe.
La ferme du Clos Pré : Philippe et Thérèse JEANDEL produisent de la confiture, des sirops et de l'aigre doux à partir de bluets et de petits fruits. Ils organisent aussi, suivant la saison, de la libre cueillette de bluets et de framboises.
Ouvert sur rendez-vous au 03 29 57 04 58 ou 06 99 98 15 10.
300 rue de l'étang à Anould.
